Chế độ ăn Palea được ví như chế độ ăn của người tiền sử, một chế độ với lượng đạm và chất xơ cao, loại bỏ tinh bột ra khỏi khẩu phần ăn. Chính vì thế Paleo đã và đang trở thành trào lưu ăn uống dành cho những người giảm cân. Hãy cùng đến với 6 món nướng Paleo và tham khảo qua cách chế biến để có thêm sự lựa chọn cho thực đơn giảm cân của bạn.
6 MÓN NƯỚNG PALEO HẤP DẪN DÀNH CHO NGƯỜI GIẢM CÂN (P1) TOP 5 THỰC PHẨM “NỔI BÙNG” KÍCH THƯỚC CƠ BẮP HIỆU QUẢ
4 Thịt lợn nướng cùng với mứt táo
Nguyên liệu: Nhị hoa nghệ tây, 2 muỗng mật ong, 1 hũ mứt táo, 2 quả táo tươi gọt vỏ và xắt nhỏ, 100gr thịt “cốp lết” , muối, tiêu, dầu ăn
Cách làm: trộn nhị hoa mật ong, táo cùng với mứt táo rồi đun lửa nhỏ cho đến khi táo nhừ,
Thịt được ướp muối, dầu, tiêu rồi bỏ lên chảo chiên lửa nhỏ, sau đó bỏ thịt vào hỗn hợp mứt tiếp tục đun lửa nhỏ và đảo đều cho đến khi quạnh lại rồi bỏ ra dĩa và cùng thưởng thức. ngoài ra bạn có thể ăn cùng với một chút cơm chiên.
Năng lượng: Calories 140gr, chất béo 6gr, Protein 8gr
5 Gà tây vo viên chiên giòn
Nguyên liệu: hành tím xắt mỏng, hành tây, gà tây xay nhuyễn (mua ở siêu thị hoặc gà ta), rau sống, 1 trứng gà,
Cách làm: cho chảo dầu lửa nhỏ rồi xào lần lượt hành tính, hành tây vàng thơm bỏ ra ngoài sau đó trộn đều với hỗn hợp gà tây băm nhuyễn, trứng được chiên chín tới (còn lòng đỏ)
-hỗn hợp gà chia thành từng miếng rồi bắc lên chảo văn lửa nhỏ cho đến khi miếng gà vàng rồi lật lại, lập lại quá trình cho đến khi miếng gà chín là có thể ăn được. có thể ăn chung với trứng và rau sống.
Năng lượng: Calories 204, chất béo 8gr, Protein 29gr
6 Cá ngừ tươi hun khói cùng với mứt hoa quả
Nguyên liệu: 1 con cá ngừ tươi, cà chua, bơ,dầu “mắc ca”, đường, dầu Olive, đào xắt miếng, nước cốt táo
Cách làm:đun hỗn hơp nước cốt táo sôi rồi cho đào vào đun tiếp 2 phút, sau đó tắt lửa để nguội
-cho cá ngừ lên chảo nóng đun 1 phút cho vàng cá rồi lật lại, lập lại quá trình cho đến khi cá chín đều, sau đó lấy dao sắc sắt cá thành từng miếng mỏng
-kết hợp cá cùng với hỗn hợp mứt làm lúc đầu, trang trí bên trên với bơ và cà chua để tăng phần tươi mát cho món ăn.
Năng lượng: Calories 565, chất béo 35gr, Protein 44gr
Có thể bạn quan tâm: 44 động tác tập giảm cân hiệu quả
Theo Quang Đặng
