Mì ống có nguồn carbohydrate ngũ cốc rất giàu calo rất thích hợp cho bạn tăng cân như mong muốn. Bên cạnh đó dầu ô liu cũng cung cấp cho bạn các chất béo cần thiết cho cơ thể phát triển lành mạnh và lượng calo phong phú hỗ trợ tăng cân tốt hơn.
Phục vụ: 2
Thời gian: 35 phút
Nguyên liệu:
1 muỗng cà phê dầu ô liu
1 củ hành tây, thái nhỏ
1 tép tỏi, băm nhỏ
2 trái cà chua xắt nhỏ
2 muỗng cà phê bột
Một nhúm thảo dược khô hỗn hợp
Hạt tiêu để tạo hương vị
210g mì ống đã nấu chín
Gia vị: muối, đường, bột ngọt
Cách làm:
1. Đun nóng dầu trên chảo. Cho hành tây vào xào để lửa vừa cho đến khi nó mềm.
2. Thêm tỏi vào xào trong một phút nữa. Hãy chắc chắn rằng chảo không quá nóng khi bạn cho thêm tỏi, vì tỏi dễ bị cháy dễ dàng nếu để lửa to. Tỏi bị cháy sẽ làm cho hương vị nước sốt cay và đắng.
3. Thêm cà chua cắt nhỏ và bột cũng như rau thơm hỗn hợp vào đảo.
4. Để lửa liu riu trong 15 phút cho đến khi nước sốt đặc lại. Nêm gia vị vừa ăn.
5. Thêm hạt tiêu cho dậy mùi.
6. Nấu mì theo hướng dẫn trên bao bì.
7. Trình bày: Cho mì ra đĩa, rưới nước sốt cà chua lên, rắc vài lá thảo dược khô hay rau mùi lên. Phục vụ ăn nóng.
Các tùy chọn khác:
Thêm cá ngừ hay một số loại rau thái lát nấu với nước sốt cà chua ở bước thứ ba. Bạn có thể cho thêm nấm, ớt hoặc bí xanh hay thịt bò hoặc thịt heo xay nhuyễn.
Sử dụng nước sốt như một lớp mặt bánh pizza. Chỉ cần rắc phô mai nghiền và rau yêu thích của bạn.
Nếu món ăn có thêm cá ngừ hay cà hồi philê, bạn nên cho cá vào lò nướng, rắc ít muối lên mặt cá, lò nướng ở 180 ° C khoảng 15 – 20 phút. Axit béo trong cá ngừ là chất béo lành mạnh, không chỉ hỗ trợ tăng cân mà còn giúp cơ thể khỏe mạnh. Còn cá hồi đảm bảo nguồn protein cho cơ thể và giúp bạn tăng cân nhanh hơn.
