BSCKI Vũ Thanh Tuấn, Bệnh viện Đa khoa Medlatec cho hay, chế độ ăn uống là một trong những yếu tố quan trọng giúp bạn hoàn thành mục tiêu khi tập luyện nói chung và tập gym nói riêng.
Những thực phẩm nên ăn trước khi tập
Chuối
Trước khi tập gym, bạn có thể ăn “lót bụng” 1 – 2 quả chuối chín. Chuối chín không chỉ giúp bạn cảm thấy no mà còn đảm bảo cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng. Nhờ đó, cơ thể có đủ năng lượng cho cả buổi tập.
Trong chuối chín có lượng protein và chất béo thấp, vì vậy, bạn cảm thấy no nhưng lại không đầy bụng. Cùng với đó, chất xơ trong chuối làm chậm quá trình hấp thụ đường vào máu. Thay vào đó là cung cấp glucose cho tế bào, giúp tăng cường thể lực.
Táo đỏ
Trong một quả táo đỏ chứa khoảng 95gr calo, 25 carb, 4gr chất xơ (chất xơ có nhiều nhất trong phần vỏ). Trước khi tập gym, đừng quên ăn một một quả táo đỏ để vừa duy trì cảm giác no, vừa cung cấp các dưỡng chất thiết yếu cho buổi tập.
Bạn cần lưu ý rửa sạch táo trước khi ăn và ăn luôn phần vỏ, bởi vỏ chứa nhiều chất xơ. Cùng với đó là lượng polyphenol dồi dào. Đây là chất giúp cải thiện tiêu hóa, tăng cường chức năng não và kiểm soát lượng đường trong máu.
Yến mạch
Yến mạch cũng là loại thực phẩm bạn nên bổ sung trước khi tập gym. Chất xơ, khoáng chất, vitamin B trong yến mạch rất nhiều. Đây là những chất có khả năng chống oxy hóa, thúc đẩy quá trình giải phóng năng lượng cho máu, đồng thời, sản sinh năng lượng hiệu quả cho cơ thể.
Bạn có thể chế biến yến mạch thành nhiều món khác nhau như cháo yến mạch trứng gà, súp yến mạch thịt cua, yến mạch kết hợp chuối và sữa, sinh tố yến mạch với táo hoặc lê,…
Các loại hạt
Với những người tập thể thao, tập gym thì các loại hạt đóng vai trò quan trọng. Trong đó, hạt óc chó, hạt hạnh nhân được nhiều gymer yêu thích. Những loại hạt này giúp bổ sung chất xơ, calo, protein, đường và carb cho cơ thể. Từ đó, thúc đẩy quá trình sản sinh năng lượng để duy trì buổi tập.
Nước trái cây
Ngoài các loại thực phẩm nói trên thì nước trái cây cũng là một cái tên không thể bỏ qua. Trước hết, nước trái cây giúp bù nước và giải khát. Sau đó, nước trái cây còn giúp cải thiện tiêu hóa và tăng cường chức năng của hệ miễn dịch. Đặc biệt, uống 1 ly nước trái cây trước khi tập sẽ cung cấp nguồn vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.
Thực phẩm không nên ăn trước khi tập
Thức ăn nhanh
Thức ăn nhanh như đùi gà chiên, xúc xích chiên, khoai tây chiên, pizza nướng,… chứa nhiều dầu mỡ và hàm lượng muối cao. Chúng có thể khiến bạn cảm thấy liên tục khát nước và mất sức trong quá trình tập.
Bên cạnh đó, việc tiêu thụ những thực phẩm này trước khi tập gym sẽ gây áp lực lên hệ tiêu hóa. Lúc này, tim sẽ tập trung bơm máu về cơ quan này thay vì bơm máu tới cơ bắp. Do đó, bạn sẽ thấy kiệt sức và mệt mỏi khi tập.
Sữa và chế phẩm từ sữa
Sữa, sữa chua, phô mai có mức độ gây tiêu hao năng lượng cao hơn các loại thực phẩm khác. Điều này khiến bạn cảm thấy không đủ sức lực để luyện tập, hay thậm chí là chóng mặt và choáng váng.
Nếu muốn uống sữa hoặc ăn các chế phẩm từ sữa, bạn cần đảm bảo kết hợp thêm các thực phẩm khác. Chẳng hạn như sữa kết hợp yến mạch, sữa chua với chuối,… Và nên ưu tiên cho những loại sữa, sữa chua không đường và ít béo.
Hạn chế ăn nhiều trứng
Trước khi tập gym, bạn có thể ăn 1 quả trứng gà luộc để cung cấp protein cho cơ thể. Tuy nhiên, không nên ăn quá nhiều bởi lượng đạm trong trứng sẽ tích tụ trong dạ dày, khiến hệ tiêu hóa phải tăng cường hoạt động. Và cũng như các loại thực phẩm nói trên, ăn nhiều trứng trước khi tập là nguyên nhân khiến bạn mệt mỏi và cảm thấy nặng nề, làm gián đoạn quá trình tập luyện.
Bánh, kẹo, socola
Đây cũng là những cái tên “đại kỵ” với các gymer trước khi tập luyện. Bởi trong bánh, kẹo, socola chứa nhiều đường (glucozo xấu) và chất béo. Những chất này vừa làm tăng nồng độ đường trong máu, vừa không tốt cho hệ tiêu hóa. Vì vậy, bạn nên “tránh xa” nếu muốn có một buổi tập hiệu quả.
Nước ngọt
Về cơ bản, nước ngọt giúp chúng ta giải khát tạm thời, nhưng, trong nước ngọt chứa nhiều đường và chất tạo ngọt nhân tạo. Chúng đặc biệt không tốt cho sức khỏe, làm tăng nguy cơ béo phì và rối loạn chức năng trao đổi chất. Đối với các gymer, nước ngọt có thể làm đầy hơi, khó chịu và gây cảm giác chán ăn sau mỗi buổi tập.
