Để tăng cân tăng cơ, bạn cần bổ sung đa dạng nguồn thực phẩm. Đặc biệt là protein để xây dựng cơ và giúp xương chắc khỏe.
Vitamin là một trong 6 loại dinh dưỡng lớn cần thiết cho cơ thể ngưòi, nó tham gia quá trình thay thế của prôtêin, lipit, gluxit, là chất dinh dưỡng không thể thiếu được trong việc duy trì công năng bình thường của cơ thể người. Rất nhiều người bị rơi vào tình trạng suy dinh dưỡng, kém hấp thu do thiếu vitamin. Ngoài ra, một số loại vitamin còn có tác dụng tăng cơ bắp hiệu quả.
1. Vitamin B
Nhóm vitamin B bao gồm B1 (thiamin), B2 (riboflavin), B3 (niacin), B6 (pyridoxine), B7 (biotin), B12 (cobalamin), đặc biệt trở nên quan trọng hơn khi bạn đang tích cực để phát triển cơ bắp khỏe mạnh. Vitamin B đóng một vai trò quan trọng trong tất cả mọi thứ từ trao đổi chất protein, sản xuất năng lượng để duy trì dây thần kinh khỏe mạnh, đốt cháy các chất béo và carbs… Tự bổ sung vitamin B thông qua chế độ ăn uống của mình với các thực phẩm như: ngũ cốc nguyên hạt, trứng, thịt nạc, rau lá xanh,… Đặc biệt vitamin B3 rất quan trọng trong việc tập luyện cơ bắp săn chắc cần phải bổ sung hằng ngày.
2. Vitamin C
Vitamin C được dễ dàng tìm thấy trong tất cả các loại trái cây, rau như cam, chanh, dâu tây, ớt đỏ…và “chịu trách nhiệm” đối với sức khỏe của các mạch máu, hỗ trợ việc cung cấp oxy và các chất dinh dưỡng tới các cơ khi tập luyện tăng cơ bắp. Ngoài ra, vitamin C còn góp phần tạo ra collagen – một loại vật liệu mà cơ thể của bạn sau đó sử dụng để xây dựng xương và cơ bắp. Bình thường mỗi người cần bổ sung 75 mg vitamin C mỗi ngày.
3. Axit béo Omega 3
Axit béo omega 3 được tìm thấy trong dầu cá như là một vũ khí bí mật giúp tăng cường cơ trong cơ thể vì giúp làm giảm sự phân giải protein trong cơ bắp, giảm viêm cho và phục hồi các tổn thương nhanh hơn, giúp ngăn ngừa tiểu đường.Ăn cá là cách tốt nhất để bổ sung Omega 3 nên ăn các loại cá béo (như cá hồi, cá thu, cá trích, cá mòi, cá ngừ) mỗi tuần để bổ sung omega 3. Người ăn chay và người ăn chay có thể tìm thấy omega-3 trong hạt lanh, hạt cây gai dầu, quả óc chó, và tảo…
4. Canxi
Canxi là một trong hai chất dinh dưỡng quan trọng nhất của cơ thể, rất cần cho xương và cơ bắp chắc khỏe. Mỗi khi bạn tập thể hình, cơ bắp của bạn co lại và khoáng chất này sẽ giúp cơ bắp phát triển. Sữa là nguồn thực phẩm cung cấp canxi chủ yếu cho cơ thể, mỗi người khỏe mạnh nên bổ sung ít nhất 1.200mg canxi một ngày.
5. Vitamin E
Sau khi tập luyện thể hình tăng cơ bắp nên ăn một ít hạt hạnh nhân không chỉ cung cấp protein, chất béo lành mạnh, và chất xơ mà còn bổ sung vitamin E cho cơ thể. Vitamin E là chất chống oxy hóa thực sự có tác dụng phục hồi màng tế bào do stress hoặc oxy hóa, chẳng hạn như tập thể dục, thể hình.
Bổ sung vitamin E sẽ giúp tăng cơ bắp nhanh chóng, phục hồi cơ bắp và chắc khỏe. Bổ sung quá nhiều vitamin E một ngày cũng không phải là tốt vì nó có thể dẫn đến buồn nôn, đau dạ dày, suy nhược, hoặc thậm chí tử vong. Tốt nhất bạn nên cung cấp cho cơ thể khoảng 15 mg vitamin E mỗi ngày bằng cách ăn các loại hạt, quả bơ và ngũ cốc.
6. Magiê
Cơ thể bị thiếu magie, các cơ bắp sẽ nhanh bị nhão và đặc biệt còn ảnh hưởng đến nhịp đập của tim. Magie có tác dụng tuyệt vời trong việc giúp giảm chuột rút cơ bắp và đau nhức, cho dù bạn bị đau nhức do tăng cân hoặc tiền kinh nguyệt. Một số thực phẩm vừa bổ sung magie vừa bổ sung vitamin D rất tốt như cá và rau xanh, cải bó xôi, các loại hạt, các loại đậu, ngũ cốc nguyên hạt, hoặc ngâm mình trong bồn tắm muối epsom để thư giãn.
7. Vitamin D
Vitamin D cần thiết cho sự co cơ, thực hiện chức năng và tăng trưởng cơ. Nó cũng rất cần thiết cho sự tăng trưởng và sức mạnh của xương vì cả cơ và xương đều cần phát triển khỏe mạnh để tạo cho bạn một cơ thể khỏe khoắn, tránh bệnh tật. Bổ sung vitamin D là từ ánh mặt trời,khi phơi nắng để tổng hợp vitamin D cần lưu ý là việc phơi nắng quá lâu có thể làm tăng nguy cơ ung thư da.
