Những người làm trong môi trường công sở thường rất hạn hẹp về mặt thời gian nghỉ trưa. Thực đơn dưới đây với những món ăn dễ làm, đủ chất và ngon lành sẽ giúp bạn có những bữa trưa chất lượng mà vẫn đảm bảo được thời gian nghỉ trưa của bạn.
Thực đơn trưa thứ 2
Thịt chiên sả – dùng 300g thịt ba chỉ
– Canh rau ngót nấu mọc – dùng 1 bó rau ngót và 50g mọc
– Dưa chuột muối xổi – dùng 2 quả dưa chuột
Thực đơn trưa thứ 3
Chả cá sốt cà chua – dùng 300g chả cá, 2 quả cà chua
– Rau cải xào gan gà – dùng 1 bó rau cải, 2 bộ gan gà
– Dưa giá – dùng 100g giá đỗ, 1 củ cà rốt
Thực đơn trưa thứ 4
Ngày giữa tuần sẽ thêm phần hưng phấn với thực đơn đồng quê ngon miệng. Với khẩu phần ít thịt nhiều rau, bạn sẽ không phải lo lắng đến việc tăng cân vù vù với thực đơn này đâu nhé. Chỉ cần bỏ ra khoảng 30 phút bạn sẽ có được những món ăn ngon dưới đây.
– Gà rang lá chanh- dùng 400g đùi gà
– Rau muống xào tỏi – dùng 1 bó rau muống
– Cà pháo muối xổi
Thực đơn trưa thứ 5
Cá kho tộ – dùng 400g cá lóc hoặc cá bông lau
– Canh mướp đắng nấu dứa – dùng 2 quả mướp đắng, 1/4 quả dứa, 1 miếng ức gà
– Dưa món ngũ sắc – dùng 1 quả dưa leo, 1/4 quả dứa
Thực đơn trên giúp bạn bổ sung thêm lượng vitamin và khoáng chất từ cá và rau. Những ngày trước chúng ta đã làm bạn với các loại thịt thì đến ngày thứ 5 này bạn nên bổ sung một lượng hải sản để tăng cường các khoáng chất cho cơ thể. Với những món ăn đơn giản, dễ làm, bạn chỉ cần dành khoảng 45 phút để có được một bữa ăn hoàn thiện.
Thực đơn trưa thứ 6
Bữa trưa ngày cuối tuần có vẻ sẽ “hoành tráng” hơn những ngày còn lại. Trứng cút đi cùng rau cải xào và canh rau nấu tôm sẽ mang đến cho bạn bữa trưa thêm phần hứng thú để hoàn thành nốt ngày làm việc cuối cùng trong tuần.
Các món ăn bao gồm:
– Trứng cút xốt chua cay – dùng 30 quả trứng cút
– Rau cải thìa xào nấm – Dùng 1 bó rau cải thìa và 30g nấm hương
– Canh rau dền nấu tôm – Dùng 1 bó rau dền và 100g tôm tươi
