Ăn cơm cùng khoai tây gây dư thừa năng lượng, ăn chuối cùng sữa gây rối loạn tiêu hóa, chướng bụng, khiến bạn tăng cân nhanh.
Theo chuyên gia dinh dưỡng lâm sàng Komal Patel, một số cách kết hợp thực phẩm không phù hợp là nguyên nhân khiến bạn khó giảm cân hay thậm chí tăng cân, dễ tích tụ mỡ bụng.
1. Cơm và khoai tây
Cơm và khoai tây đều là hai thực phẩm giàu carbohydrate. Khi ăn cùng cơm, khoai tây thường được chế biến bằng cách chiên, hay xào, làm tăng lượng calo của thực phẩm này và tăng tổng lượng calo nạp vào cơ thể. Khoai tây được khuyến nghị dùng thay cơm trong bữa chính để cân bằng dinh dưỡng cho cơ thể, hỗ trợ giảm cân, giữ dáng.
2. Thịt gà và đậu lăng
Nạp đủ protein là yếu tố then chốt giúp giảm cân thành công nhưng dư thừa protein lại gây tăng cân khó kiểm soát. Thịt gà và đậu lăng là hai thực phẩm giàu protein, ăn cùng lúc có thể gây đầy bụng, khó tiêu, rối loạn chuyển hóa, ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất. Chuyên gia Patel khuyến nghị nên ăn thịt gà và đậu lăng vào hai bữa khác nhau.
3. Sữa và chuối
Sữa và chuối đều là những thực phẩm giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe và được khuyến khích dùng khi giảm cân. Tuy nhiên, tiêu thụ chuối và sữa cùng lúc lại làm sụt giảm chỉ số dinh dưỡng lành mạnh của hai thực phẩm này, đồng thời, gây tăng cân. Nên ăn chuối và uống sữa cách nhau ít nhất 30 phút.
4. Sữa chua và trái cây
Cả sữa chua và trái cây tươi đều là những món ăn tốt cho sức khỏe. Việc trộn sữa chua cùng một số loại trái cây tươi khá phổ biến, tuy nhiên, ăn cùng lúc có thể làm tăng chỉ số đường huyết, ảnh hưởng đến hiệu quả giảm cân. Lựa chọn lý tưởng hơn cả là ăn sữa chua kèm các loại hạt như yến mạch, hạt chia, hạnh nhân, óc chó…
5. Trứng và thịt xông khói
Trứng và thịt xông khói đều chứa nhiều protein, gây cản trở tiêu hóa. Bên cạnh đó, thịt xông khói còn có nhiều muối, gây tích nước, làm tăng cân. Tốt nhất, chỉ nên ăn một trong hai món kèm bánh mì nguyên cám, bơ, cà chua… để có bữa ăn đủ dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe.
Theo Ngôi Sao
