[letsop_shortcode_excerpt_default_DrtxVS]Không cần biết bạn là ai, sau đây là 5 cách lựa chọn thực phẩm để bổ sung dưỡng chất cho cơ thể tốt nhất.[/letsop_shortcode_excerpt_default_DrtxVS]
Đi tìm kiếm các món ăn ngon xung quanh bạn? Đàn ông có vẻ kém hơn phụ nữ ở khoản này khi chỉ quanh quẩn những món thường ngày, theo nghiên cứu của đại học Montreal đăng trên tạp chí Y tế dự phòng.
Sử dụng dữ liệu từ chương trình Điều tra Y tế cộng đồng tại Canada, các nhà nghiên cứu đã xem xét các thói quen ăn uống của 49.403 người dân Canada sinh sống tại Toronto, Montreal, Vancouver, Calgary và Ottawa. Tất cả các doanh nghiệp thực phẩm – các siêu thị, cửa hàng tạp hóa, cửa hàng trái cây rau quả và các cửa hàng thực phẩm tự nhiên cũng như chuỗi cửa hàng tiện lợi và nhà hàng thức ăn nhanh đã được thống kê trong mỗi thành phố. Họ sử dụng dữ liệu này để đánh giá khả năng tiếp cận của các thực phẩm lành mạnh và không lành mạnh xung quanh nhà của mỗi người tham gia. Kết quả là phụ nữ ăn trung bình 4,4 phần trái cây và rau mỗi ngày, hơn gần 1 phần so với nam giới. Các nhà nghiên cứu nhận thấy rằng phụ nữ có xu hướng khám phá nhiều loại thực phẩm để tìm ra lựa chọn lành mạnh hơn, trong khi nam giới có xu hướng “vớ gì ăn nấy”. Vì vậy, làm thế nào để bạn có được động lực để tìm đến lựa chọn thực phẩm lành mạnh cho vóc dáng của mình khi bạn không phải là người ưa khám phá? Alexandra Miller, một chuyên gia dinh dưỡng tại Medifast, Inc. cung cấp các đề xuất sau:
1. luôn giữ bên mình một món ăn bổ dưỡng, để bạn có thể sử dụng bất cứ lúc nào. Cất nó trong xe, túi đựng đồ thể thao, hộc bàn, hoặc bất cứ nơi nào khác mà bạn có thể.
2. Luôn uống nước với nước đá hoặc chanh, trà không đường, nước khoáng, cà phê hoặc một đồ uống không có calo.
3. Giữ tỷ lệ 80/20. Đảm bảo 80% các thực phẩm bạn ăn uống là lành mạnh và cho phép 20% cho những tùy chọn khác.
4. Đừng ngại yêu cầu thực phẩm của bạn phải được chuẩn bị theo cách yêu thích. Yêu cầu gia vị và nước sốt để dùng kèm. Hãy thử ngâm nĩa của bạn vào gia vị trước khi lấy một miếng salad, hay rải nước sốt nhẹ theo ý muốn. Bỏ qua vỏ bánh với lượng calo cao chẳng hạn như bằng pho mát, thịt nướng và hành tây giòn, bánh mì hoặc nho trên bánh sandwich. Dùng vỏ bánh chay bằng cà chua và dưa chuột, hay một ít rau diếp ở phía trên. Sử dụng thực phẩm được nướng, luộc, bỏ lò, hấp. Tránh những món chiên giòn, kem, nhiều chất béo.
5. Hãy nghĩ Sạch và Xanh. Protein nạc và rau không tinh bột là lựa chọn giàu dinh dưỡng sẽ giúp bạn có vóc dáng chuẩn và hài long với bản thân. Hãy tìm các loại thịt nạc nướng hoặc rang như ức gà, gà tây thịt trắng, trâu, thịt lợn thăn, cánh gà, bít tết. Cá và hải sản cũng là những lựa chọn tuyệt vời.Các loại rau trộn với hàm lượng chất béo thấp, rau hấp mà không bỏ sốt thêm, canh súp, và xà lách với rau cùng gia vị bên cạnh những lựa chọn khác
Nguồn: Đức Trọng – Thể Thao Việt Nam
