Cả sữa tăng cân (mass gainer) và whey protein đều có thể tăng trưởng cơ bắp và cân nặng cho người tập gym. Tuy nhiên, thành phần của hai loại thực phẩm bổ sung tập gym này cũng rất khác nhau.
Lựa chọn loại nào để tăng cân phụ thuộc rất nhiều vào mục tiêu tập gym của bạn.
1. Sữa tăng cân và whey protein khác nhau như thế nào?
Sữa tăng cân- Thành phần: Sữa tăng cân thường có thành phần chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng cơ bản bao gồm tinh bột, protein, chất béo và khoáng chất. Trong đó, tinh bột luôn chiếm tỉ lệ cao nhất sau đó là protein, chất béo và khoáng chất.
– Năng lượng: Lượng calo trong sữa tăng cân rất nhiều. Một khẩu phần sữa tăng cân có thể có tới hơn 1000 calo và có thể đáp ứng phần lớn nhu cầu dinh dưỡng trong ngày của một người.
Whey protein- Thành phần: Whey protein chứa chủ yếu là protein dưới dạng tinh khiết cùng với một lượng nhỏ chất béo và tinh bột. Một số loại whey protein như Isolate thậm chí chỉ chứa whey protein mà không có bất kì chất dinh dưỡng nào khác.
– Năng lượng: Lượng calo trong whey protein khá thấp chỉ ở mức khoảng hơn 100 calo mỗi khẩu phần và chỉ đáp ứng được một phần nhỏ nhu cầu dinh dưỡng trong ngày của người trưởng thành
Như vậy, chúng ta có thể thấy có hai sự khác biệt cơ bản giữa sữa tăng cân và whey protein
– Một là, Sữa tăng cân nhiều calo hơn whey protein rất nhiều trong một khẩu phần
– Hai là, whey protein chỉ chứa protein trong khi đó, sữa tăng cân chứa rất nhiều tinh bột.
2. Nhu cầu của người tập gym
Thông thường, người tập gym có hai nhu cầu chính:
– Tăng cân
Khi nhắc đến tăng cân, điều này có nghĩa là tăng cả cơ bắp và mỡ trong cơ thể. Nhu cầu này thường thấy ở những người khá gầy và bắt đầu tập gym.
Do cơ thể họ quá gầy nên họ cần tăng cân càng nhiều càng tốt. Với những người này, sữa tăng cân sẽ rất phù hợp bởi sữa tăng cơ có thể tăng cả cơ và mỡ giúp người gầy tăng cân nhanh chóng.
– Tăng cơ
Tăng cơ cũng là một hình thức tăng cân. Nhu cầu này thường gặp ở những người muốn phát triển cơ bắp săn chắc nạc và ít mỡ. Chính vì vậy với những người này, whey protein sẽ rất phù hợp bởi tỉ lệ protein cực cao và ít các thành phần khác.
3. Kết luận
Với những thông tin từ sự khác nhau cơ bản của sữa tăng cân và whey protein, chúng ta có thể đi tới kết luận như sau:
– Những người muốn tăng cân nhưng không quan trọng là cơ hay mỡ, sữa tăng cân là một lựa chọn phù hợp.
– Những người chỉ muốn tăng cơ bắp và không muốn bị tăng mỡ thì nên lựa chọn sử dụng whey protein.
